Rate My Professor Juan Capote Álvarez

Capote Álvarez has directed key projects including 'Manejo del recuento de células somáticas y prevención de la mastitis en cabras,' 'Optimización del proceso de destete en cabrito canario,' and the INIA-funded 'Ganado caprino lechero en sistemas extensivos: Estudio para su mejora' (2009-2012). He has characterized production systems and morphological traits of the Palmera goat, presented in seminars like 'Valoración Morfológica en Ganado caprino de aptitud lechera' and 'Caracterización de los sistemas de producción de la cabra Palmera' (2005). Notable publications include co-authoring 'Colón y La Gomera: Animales y Plantas de las Islas Canarias en la colonización de La Isabela (República Dominicana)' with Antonio Tejera Gaspar (2005), studies on coat color gene variability in goats, milking practices in Canary goats, and the protohistoric Canarian pig origins via cytochrome b analysis. In 2026, he co-authored a book on historical transhumance and pastoreo in La Caldera de Taburiente, La Palma. He has served as vocal on doctoral committees at Universidad de La Laguna and Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, advancing research in animal genetics, conservation, and production.